Предлагаю вам познакомится с очень простым и быстрым рецептом приготовления замеченной скумбрии с чесноком. Такая рыба просто объедение на каждом столе! Готовить её просто и не долго! Интресно? Тогда приступим!

Готовить будем на 2 персоны.

Ингредиенты:

• 1 средняя скумбрия;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1-2 зубчика чеснока;
• соли и черный молотый перец по вкусу.

Готовим

Свежемороженную скумбрию разморозьте, выпотрошите, отрежьте голову и плавники. Промойте тушку, обсушите, посолите, поперчите и смажьте со всех сторон измельченным чесноком, смешанным с маслом. Уложите скумбрию в продолговатую форму, смазанную маслом, поставьте в духовку, нагретую до 180-200 градусов и запекайте в течении 20-30 минут. 

Рыба готова! Подавайте её с любым гарниром и овощами! Пальчики оближешь!

PS: Скумбрия похожа по вкусу на рыбу горячего копчения, в процессе готовки можно добавить зелень ля аромата!

Приятного аппетита!