Ингредиенты:
- Курица -1,5 кг;
- Лимон — 1 шт;
- Чеснок — 6 долек;
- Масло растительное — 5 ст. ложек;
- Лук репчатый — 180 г;
- Перец сладкий стручковый -90 Г;
- Помидоры — 3 шт;
- Рис — 2 стакана;
- Сухое вино белое — 0,5 стакана;
- Горошек консервированный — 300 г;
- Перец черный молоты;
- Соль.
Приготовление
Курицу ошпарить, натереть солью, соком лимона, чесноком и оставить на час. Чеснок и крупно нарезанный лук поджарить на масле.Перец нарезать кольцами и слегка припустить.Помидоры очистить от кожицы и стушить. Курицу обжарить почти до готовности. В сотейник с курицей высыпать промытый рис, встряхнуть, влить вино, бульон, жидкость от консервированного горошка, добавить жаренные лук и чеснок, тушеные помидоры, заправить солью и перцем и тушить до полной готовности. Затем добавить горошек. Гарнировать консервированным сладким перцем.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
[Всего голосов: 0 Средний: 0/5]
Добавить комментарий