Продукты для приготовления
- 750 г воды
- 300 г сахара
- 5 лимонов
- 2 яичных белка
Процесс приготовления
Сварить сироп: воду с сахаром кипятить 10 минут до полного загустения, а потом охладить.
Выжить сок из 5 лимонов, процедить его и смешать с сахарным сиропом и крепкой пеной из 2 яичных белков. Массу влить в посуду для заморозки. Поставить в морозилку до полной заморозки. Лимонное мороженное будет особенно вкусным, если к нему добавить 125 г абрикосового (или кофейного) ликера. Можно использовать с этой целью и смесь различных ликеров. Добавлять из рекомендуется в полузамороженную массу.
Загрузка ...
Добавить комментарий